第一回目は味噌ラーメンです。

八王子の北野駅から歩いて徒歩約３分の所にある味噌ラーメン屋の蔵と言います。

ここの一押しはタイトル通りの味噌ラーメンなのですが初めて食った時は震えました。
八王子にこんなまともな味噌ラーメンが有るとは思わなかったもんで、、、

麺の特徴は北海道ラーメン特有のコシのある麺でゆで方もオーダーできるのですが「固め」が一番ベスト。

スープの特徴はいうまでも有りません。濃厚なダシが効きながらも飲み終えた後までほのかに味噌の甘みが追いかけてきます。

旨いの一言以上の何者でも有りません。

店内も清潔感が有り非常に好感が持てました。

住所
１９２－０９１１
東京都八王子市打越町１１９５－５

電話　
載せません

お時間が有れば是非どうぞ。